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Shot Bar Ga-ya 板橋区大山のショットバーです

 このブログをご覧になった方へ・・・・店の情報がトップに来るようにしました。2番目の記事が最新となります。お酒やお休みなど、Ga-yaの情報がUPされていますので、是非ご覧ください。

店名「Shot Bar Ga-ya」 (ショットバー ガーヤ)

 住所 東京都板橋区大山町8-8 (最寄駅 東武東上線 大山駅 徒歩1分ちょっと)

 TEL 03-3973-4260

 営業時間 PM7:00~AM5:00 ラストオーダーAM4:00 日曜日 PM7:00~AM2:00

 定休日 木曜日 (2015年4月より木曜日定休に変わりました)

 チャージ料 500円 (燻製ミックスナッツがお通しです)

 ロングカクテル 700円~   ショートカクテル700円~

 モルト 800円~   

 その他ハードリカー 600円~

 注)クレジットカードはご利用頂けませんので、ご了承お願い致します。

 洋酒を中心に約250本程揃えております。シングルモルトが主力で約150本程ご用意しております。また、ロングカクテルも豊富に取り揃えておりますので、女性やカップルのお客様にも好評を頂いております。

 お酒への興味が高じて平成22年2月22日にオープン致しました(恥ずかしながら、バー経験無しでお店を開いてしまいました)。お酒は大人にとって大切なコミニュケーションツールの一つだと思います。お酒を通じて新しい出会いや発見が私はたくさんありました。皆様にも是非そうあって欲しいと願っています。

 このブログをご覧になって、Ga-yaにご興味を持たれた方は、是非一度ご来店下さい。ブログがきっかけで今も通い続けて下さっているお客様も多数いらっしゃいますよ。まずは勇気を持って?扉を開けてみて下さい。

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7/20(木)は定休日です。

 火曜日の雨と雹には驚きました。今後も暑い日々が続くと同じような天気になりそうで怖いです。空が暗くなる、雷が鳴るといった天候では、是非雨宿りの準備をして下さい。


 7/20(木)は定休日です。お間違え無いようお願い致します。



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 2017年のアードベッグ限定品「ケルピー」が好評です。黒海の沿岸で育った樫の木を熟成に使う事で、独特のハーブのような香りが特徴となっています。もちろんスモークはしっかりと感じられます。



 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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ブルージャイアント コラボボトル グレンロセス20年

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 久しぶりに珍しいボトルが入荷しました。「ブルージャイアント コラボボトル グレンロセス20年」です。小学館とのコラボ企画で生まれた、選ばれた樽のウイスキーを瓶詰した物です。


 シェリー樽の20年物をウイスキー評論家、山岡氏が選び抜いた物です。248本のみ限定品なので、お早目にお召し上がり下さい。47.5°とアルコールは高くありませんが、その分優しさを感じます。Ga-yaは現在、店内BGMをジャズにしてありますので、是非音楽と合わせてお楽しみ下さい。


 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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コーヒー豆 コロンビア 天空

 今日で真夏日が10日連続だそうです。猛暑日間近の34°位が連続しているので、暑い訳ですね。自然災害もそこかしこから聞こえてきて、残念でなりません。落ち着いた天候になってくれると良いのですが。



 そんな中でも通常営業のGa-yaです。新しいコーヒー豆を仕入れたので、是非お越しください。

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 「コロンビア 天空」です。前々回も仕入れましたが、好評でしたし、飲めなかった方々もいらっしゃいましたので。コクと香りが素晴らしい、飲み応えのあるコーヒーです。連日暑いですが、ホットコーヒーのすばらしさはこの季節でも健在です。是非ゆっくりとご賞味下さい。



 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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7/13(木)は定休日です

 7月に入り、空梅雨なのに蒸し暑くて閉口します。皆様はいかがお過ごしでしょうか。夏バテに気を付けて、元気を保って過ごしたいものです。


 7/13(木)は定休日です。睡眠不足気味なので、ゆっくりと休みを取りたいと思います。



 7/14(金)よりまた、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。




響 ジャパニーズハーモニー

 最近再び、ウイスキーの基礎知識を質問していただく機会が増えてきました。その中の一例として、「シングルモルト」とは何ぞや?という事です。


 ウイスキーには大きく2種類ありまして、「ブレンデッドウイスキー」と「モルトウイスキー」です。モルトウイスキーは原酒とも呼ばれ、それぞれの工場(蒸留所)で味が異なる個性的なお酒です。その個性を上手に混ぜ合わせて、さらにモルト(大麦)以外を使用して作る「グレーンウイスキー」を混ぜ合わせ事で、さらに飲みやすく万人受けしやすくした物が「ブレンデッドウイスキー」です。


 世界では長らく「ブレンデッドウイスキー」が主流でしたが、味わいの個性的な「モルトウイスキー」を飲み比べる事が昨今流行しています。Ga-yaも圧倒的にモルトウイスキーを多く品揃えしてあります。



 とは言いましたが、本日紹介させていただくウイスキーは「ブレンデッドウイスキー」です。


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 「響 ジャパニーズハーモニー」です。サントリーの普及品は「サントリー角」ですが、最高位のブレンドが生み出す美味しいブレンデットウイスキーを、というコンセプトで発売されて以来、大人気のお酒です。海外でも大人気なので、国内で品切れ状態が続いている、今や珍しめのウイスキーと言えると思います。


 ブレンドされた調和が滑らかに感じられる、上品なウイスキーです。ゆっくりと味わって頂きたいと思います。



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ラフロイグ フォーオーク新入荷です

 九州や山陰地方では記録的な大雨との事・・・・。21世紀に入り、自然災害が甚大化している気がしてなりません。Ga-yaでも今回の地域にゆかりのある方々がいらっしゃいます。無事に収まる事をお祈り申し上げます。



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 免税店用のラフロイグ新製品「ラフロイグ フォーオーク」を仕入れました。4つの樽「バーボンバレル」「クォーターカスク」「バージンアメリカンオーク」「ヨーロピアンオーク・ホグスヘッド」を用いて熟成させた商品です。


 通常のラフロイグよりもヨード香に由来するのか、苦味を感じます。しっかりと焙煎されたコーヒー豆やベーコンを思わせる味わいがあり、スモークも健在。途中に甘みを感じますが、フィニッシュはドライです。この時期は特におすすめの、キレの良いモルトウイスキーです。



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エドラダワー12年 カレドニア

 最近私の中で「ジャッキーチェン」がブームとなっております。小学校4年に初めて「スネーキーモンキー蛇拳」を見て以来、ずーっと好きだったのですが、この10年程はほとんどジャッキーチェンの映画を見ていませんでした。お客様との会話から、急激にジャッキーチェン映画が見たくなり、懐かしさと共に楽しんでます。



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 「エドラダワー12年 カレドニア」久しぶりに入荷しています。42か月という長きに渡るシェリー樽での追加熟成をした、香りの良いエドラダワーです。2種類の樽を使っているため、後味に苦味があるのも特徴です。ドライフルーツを思わせる甘さと相反する苦味が複雑な味わいを引き立てています。


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コーヒー豆 モカマタリ アールマッカ

 今年一番の暑さですね・・・。湿度も高く、厳しい気候ですね。そんな暑い日にコーヒー豆の入荷を紹介するのも気が引けますが、暑い日々こそ、たまにはホットコーヒーを召し上がって下さい。体の内側から温まって、元気が出ますよ。



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 「モカマタリ アールマッカ」です。今年2回目の、Ga-yaでは大人気のコーヒーです。コク、優しく広がる酸味に癒される事、間違いなしです。



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7月の店休日

 7月となりました。明日からいきなり真夏のような暑さが続く見込みでうんざりです。適度のリラックスしながら、そして美味しいお酒を楽しみながら暑さをしのいでいきましょう。ハイボールを始めとする、爽やかなお酒を多数用意してお待ちしています。モヒートも始めましたので、取り急ぎお知らせします。後ほどまたご紹介させて頂きます。


 7月の店休日は以下になります。いつも通りの木曜日です。


 7/6(木) 7/13(木)

 7/20(木) 7/27(木)


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 本坊酒造のブレンドッドウイスキー「ラッキーキャット Ash99」残り僅かです。甘くて美味しいウイスキーです。



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